ラーメン大の味

12/17(水)12:39

行列の出来るラーメン店の番組を見ると100名以上が2時間半も並んで待っている店もあるようです。

そういふラーメンの映像を見るとラーメン屋では年に1回位しか食べない人も本物のラーメンを食べたくなってきます。

私もジムへ向かいながら、スマホで営業しているかどうかの情報収集を行い、ジムに到着してから徒歩でラーメン専門店へ向かいました。

満席で3名位外に並んでいました。

自動券売機で新札の千円札を入れると食券が発行されたので、新札対応の券売機であることを確認出来ました。

自分の順番が回ってきて、約1年ぶり位にラーメン大のラーメンを食べました。

水を注ぎ足そうとした所で、水をテーブルの上にこぼしてしまい布巾で拭いていると、無骨な重量感のあるラーメンを作られている店主が中から出て来て、「拭きましょうか？」と言いながら布巾2〜3枚とティッシュペーパーを使って綺麗に拭いて頂きました。

一人でラーメンを作っていて忙しい中での親切な行為に、驚き恐縮しました。

まだラーメンは7割位は残っていましたので全部食べました。

分厚いチャーシューや太い麺、スープも武骨でありながら美味しく腹一杯になりました。

大人気店の忙しく満席で順番待ちしている人もいる中での店主の温かい行動に驚き、腹も一杯になったので、街中を歩いて少しカロリー消費に励みます。

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